安徽合肥特产训字食品石塘驴巴商务礼盒1000g精肉礼品无淀粉熟食.
- 配料表:见包装
- 储藏方法:密封保存
- 保质期:180天
- 净含量:1000g
- 包装方式:包装
- 品牌:石塘驴巴
- 省份:安徽省
- 产地:中国大陆
- 省份:安徽省
- 特产品类:石塘驴巴
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不是所有合肥产驴巴都是“石塘驴巴”，请认准“石塘驴巴”商标品牌产品
安徽合肥特产 石塘驴巴礼盒 商务礼盒1000克(内有250克*4小盒）
(咨询特价)年被合肥旅游局授予“2015年合肥旅游必购商品”。
以上图片包装是2016年前包装，颜色为黄色，现已改为大红色，见主图照片，以实物为准，仅供参考。
正宗合肥特产 石塘驴巴,代理销售商,正品保障
以下内容是百度关于石塘驴巴的描述，提到本品生产企业：训字食品是该特产的龙头企业！
石塘驴巴编辑
石塘驴巴是一道美味可口的汉族小吃，属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。巴，肥东方言就是“精巴巴的”，“驴巴”意为驴身上的瘦肉。石塘驴巴色作深棕，切成片状，肉理纹路清晰。热食，冷食均可（不宜加醋）。切成薄片，排列盘中，淋上少许麻油。史料记载，隋唐时期石塘乃水陆重地，一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在石塘宰杀换驴，由此石塘就有了驴巴这道名菜，该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。
制作编辑
原料
驴肉：比牛肉蛋白含量高，脂肪较少，老少皆宜的食品。
驴蹄筋：强身壮骨。
驴鞭：兹阴壮阳。
配料：驴肉、食盐、味精、多种中草药等
食用方法：热食，冷食均可（不宜加醋）。切成薄片，排列盘中，淋上少许麻油。
2历史编辑
史料记载，隋唐时期石塘乃水陆重地，一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在石塘宰杀换驴，由此石塘就有了驴巴这道名菜，该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。
3现状编辑
现代的石塘镇以驴肉为主要农副产品开发，由于时代的发展，驴子的用处变得稀少。在当地很难看到活着的毛驴了。但随着现代物流业的发展，食品保鲜技术的开发，资源的利用率得到提高。石塘镇驴巴生产企业中训字食品与时俱进，将“石塘驴巴”品牌注册成功并保护，成为合肥市非物质文化遗产项目之一。并利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产，大大提高了食品的安全、和专业性。
4传说编辑
相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（虞姬桥、虞姬墓传说在肥东）。姬等被汉兵追至今石塘镇附近，饥乏交加，求食于一蹄角行（从事牲畜买卖和肉食加工出售）主，店主怜之，以锅中卤煮之熟驴肉配料与之，姬等果腹以为美食，罢，又遁去。未几，为追兵所杀，姬之尸首随水淌于一石桥下被阻（“石塘”地名因此取之谐音而得之），美人虽去，而“驴巴”因了美人香名，口口相传，口耳相传，成为地方名产。
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