安徽合肥特产四大名点百年汪義和寸金麻饼烘糕白切单盒里面就一种
- 配料表:面粉、白砂糖、精制植物油、芝麻、糕粉
- 储藏方法:避光
- 保质期:120
- 食品添加剂:无
- 净含量:220g
- 包装方式:包装
- 品牌:汪義和
- 商品条形码:6927540300015
- 特产品类:合肥寸金
- 是否含糖:含糖
- 产地:中国大陆
- 省份:安徽省
- 城市:合肥市
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四大名点是合肥本地生产的麻饼、烘糕、寸金、白切的统称,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润-肺-消-喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点(见下图)。
相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。后在末时期,朱璋起兵反时,身为先锋的合肥人张德胜,为了筹办干粮,特制一种大“金钱饼”以饷水军,就是麻饼。后被朱璋命名为“得胜饼”,张死后,被追封为蔡国公,故又称“蔡国公饼”。(见下图)。
“白切”的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。 它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种(见下图)。
寸金:形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长(见下图)。
(四大名点一般皆成套购买,每种一盒,一套共四盒。根据个人喜好,亦可单独分开选购。若非成套购买,拍下时请备注哪种要几盒(均价(咨询特价)/盒)。若拍下时没有备注,请与客服(优先通过邮件,或13205518257),以下为四种糕点实物拍摄照片)
(为方便送人,节日期间,买4盒汪義和四大名点,赠送礼袋一个,数量有限,送完即止!见下图)
百年鉴证“汪義和”
苏家埠始建于宋,兴于,繁盛于清,素有“小南京”之称,是皖西著名农副产品集散地和商贸中心。清光绪年,苏家埠汪氏兄弟创建“汪義和”号,生产、经营精品糕点。“汪義和”号广邀糕点名师,遍采大别山原生态顶级山珍,终以名师汪金斗、李善全制作的“汪義和”精品糕点享誉苏家埠,并借淠河舟楫之利,走向全国。如今,“汪義和”秉承百年传统制作工艺,凭借优势农副产品生产基地,再现“汪義和”昨日辉煌,再续天然、生态食品良心工程,为中华传统糕点再绘绚丽篇章。
己打好包等待快递公司前来收货(下图):
快递公司人员前来收货(下图):